我跟老公都超級愛吃!!!
用料
蘭花幹(超市買的,如果要自己做…就不簡單了) | 5片 |
八角 | 2個 |
香葉 | 1片 |
姜 | 3片 |
幹辣椒➕小米辣(不能吃辣別放) | 10個 |
大蒜 | 三瓣 |
糖 | 5克 |
生抽 | 半菜勺 |
老抽 | 半菜勺 |
油 | 少許 |
香辣蘭花幹!超級超級簡單!絕不失敗!!的做法
開小火,鍋裏放少許油(我放豬油),放入姜,幹辣椒,八角,香葉爆香
放入蘭花幹,放入半菜勺生抽,半菜勺老抽,加入蓋過蘭花乾的開水,大火煮開後,放切開兩半的大蒜跟小米辣,加入5克白砂糖,小火煮入味,大火收下汁,試一下味,如果老抽生抽放足了,完全不需要加鹽,不夠就加一點
出鍋開吃!!超級簡單!又香又好吃!