冬陰功醬蒸冬瓜

我們家最常出現的冬瓜菜譜就是蒸冬瓜，操作簡單，十分快手。

用料  

冬陰功醬蒸冬瓜的做法  

1. 將·標註的材料放在一個碗中混合均勻，待用。

2. 冬瓜洗淨、去皮、切薄片。

3. 在盤中碼上冬瓜片，擺一層抹一層醬。

4. 開水上鍋蒸十分鐘，撒上葱花再蒸一分鐘即可。

小貼士

醬料調製的時候要稍鹹一些，因為冬瓜蒸完出水比較多，相應的味道也會變淡。