麻辣手撕雞腿肉

用料  

麻辣手撕雞腿肉的做法  

1. 雞腿洗淨，冷水入鍋，加料酒煮10-15分鐘。

2. 取出，防冷。

3. 把雞腿去骨，雞腿肉撕成小條。

4. 把黃瓜切成絲。

5. 準備調料，把生抽、蠔油、醋、白糖、大蒜、辣醬、芝麻、香油放一起攪拌均勻。

6. 把雞腿肉放入調料中，攪拌均勻。

7. 一碗好吃又健康的美食就做好了。

小貼士

1、因為家裏沒有小米椒，所以拿辣醬替代一下。
2、不喜歡吃辣的可以不放辣椒或辣醬。
3、喜歡吃香菜的可以再加一些香菜。