我是一隻超級愛吃土豆的喵~~
用料
土豆 | 1枚 |
紅椒 | 1枚 |
廣式香腸 | 1根 |
小葱 | 少許 |
番茄醬 | 適量 |
黑胡椒粉 | 少許 |
香油 | 少許 |
細砂糖 | 少許 |
鹽 | 少許 |
食用油 | 適量 |
水 | 適量 |
土豆~土豆的做法
先把土豆洗乾淨削皮,然後切成細條,在把紅椒洗好切成片,然後把香腸切成薄片,小葱切碎
開火,把鍋內放入適量的油,然後把紅椒,香腸放入鍋中開大火爆香,加入番茄醬,翻炒片刻,放入切好的土豆條,進行翻炒,衝分着色,然後放入適量的水,打成中火,把土豆燜上5分鐘左右。
收汁,把火關小,依次放入細砂糖,黑胡椒粉,香油,鹽進行翻炒,最後加入葱花。
最後裝盤完成~~
美味可口的土豆條
小貼士
土豆的澱粉含量比較高,切好以後大家把土豆放在清水裏面泡一會,喜歡口感脆一點的,可以少煮2分鐘。