用料
| 粉絲 | 1-2把 |
| 雞蛋🥚 | 1 |
| 郫縣豆瓣醬 | 一大勺 |
| 葱 | 隨意 |
| 紅辣椒🌶️ | 一個 |
| 想加洋葱或者別的蔬菜都隨意 |
超簡單辣椒豆瓣醬炒龍口粉絲的做法
把粉絲用開水煮一下或者泡一下 撈起來 可過可不過冷水
熱鍋熱油 放入辣椒或者別的蔬菜翻炒 劃到一邊 加雞蛋翻炒 加入半湯勺豆瓣醬翻炒
倒入粉絲翻炒 油一定要夠 不然粉絲會很硬很乾
最後自己根據鹹淡再加半湯勺豆瓣醬翻炒 覺得不夠辣的可以加辣椒麪 最後倒入葱段 出鍋
小貼士
油一定要多 粉絲才炒得開 ，這道菜的靈魂是豆瓣醬 別的都不重要 反正就是熱油 下辣椒 下豆瓣醬 下粉絲 炒啊炒 ojbk
