用料
| 黃瓜 | 2根 |
| 蒜 | 一頭 |
| 鹽 | 少量 |
| 醋 | 三勺 |
| 醬油 | 三勺 |
| 糖 | 少量 |
| 辣椒 | 2個 |
| 蠔油 | 2勺 |
黃瓜洗乾淨，拍小塊，放在碗裏
蒜切末，辣椒切小段。鍋中倒入少量油，加熱後放入蒜末辣椒段。爆香後放入上述所有調料後關火。這裏很關鍵哦，一定要關火哦。
調料拌勻後倒入黃瓜中，拌勻等入味就可以吃啦！
小貼士
各種調料根據自己喜好調整，夏天可以多加點醋哦
涼菜拍黃瓜
快手菜
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