甜椒西蘭花

超級簡單又健康的快手菜。西蘭花兒維生素C含量豐富有抗癌功效，被譽為“蔬菜皇冠”; 彩椒富含多種維生素，不僅可以改善黑斑，還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液循環等功效。為了寫一個看起來很長的簡介我去copy了一下百度百科:D
       其實做這個菜是因為之前肉吃太多有點上火，而冰箱裏剛好屯了這些菜沒吃完🙈
       Anyway,健康新鮮的食材怎麼搭配都好吃啦～

用料  

甜椒西蘭花的做法  

1. 西蘭花分成小朵，用鹽水或者淘米水浸泡10到20分鐘去掉可能殘留的農藥和小蟲子

2. 同時，將彩椒去蒂切成小塊備用，葱薑蒜切末

3. 開一小鍋水，將泡好的西蘭花焯個2到3分鐘撈出，過涼水，備用

4. 熱油，油熱後放葱薑蒜沫，炸出香味時放入剛處理好的彩椒和西蘭花兒，放入鹽味精生抽，炒一炒就可以出鍋啦o(^▽^)o