泡蘿蔔（脆爽口感今天泡明天吃）

素食館泡蘿蔔酸爽的祕方，今天做明天吃，只用蘿蔔皮不用心，那麼可以做開胃菜也可以做飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜都好吃，大家可以試試根據自己的口味進行調整。

用料  

泡蘿蔔（脆爽口感今天泡明天吃）的做法  

1. 蘿蔔清洗乾淨，表面的土渣要洗掉！

2. 蘿蔔切成條狀，只要皮不要心，口感更加脆

3. 然後蘿蔔皮切成自己喜歡的口感即可

4. 加入少許鹽，讓蘿蔔出水，把水多餘的水分過濾掉即可。

5. 加入生抽根據自己的口味喜愛添加

6. 添加醋增加酸脆爽

7. 加入糖更加鮮甜

8. 加入小米辣，如果不吃辣椒可以不添加。

9. 攪拌均勻最後保鮮膜密封6-12小時即可