假裝在夏威夷的火炙魚生飯

一直以為魚生飯生長在亞洲，直到吃過夏威夷的POKE RICE（波奇飯），也就是魚生蓋澆飯，二戰時期由日本人帶入夏威夷，在夏威夷遍地開花，自成一派

用料  

假裝在夏威夷的火炙魚生飯的做法  

1. 碗底鋪好米飯

2. 一層三文魚粒

3. 噴槍燒出焦香

4. 這…就叫過火

5. 一鋪牛油果

6. 鋪黃瓜

7. 鋪魚籽

8. 撒黑芝麻

9. 剪海苔碎

10. 多寡隨意

11. 加小菜

12. 點芥末

13. 淋醬油

14. 完成，美好的一碗魚生飯，開始享受吧

15. 附上失敗的案例：先鋪好菜，再掃噴槍的惡果