尖椒牛肉麪

把一塊煮熟的牛肉做出這個澆頭 竟沒想到有這麼好吃

用料  

尖椒牛肉麪的做法  

1. 把準備好的熟牛肉切成1.5cm見方的塊。
   
   家裏有現成的牛肉（顏色很淺，應該算不上醬牛肉，但是熟的） 寶寶們家裏如果沒有煮熟的牛肉，可以去超市買醬牛肉，到時候調味就少放點減少鹹度就可以了。
   

2. 洗一根尖椒，切絲備用。

3. 鍋中坐油（最好吃的面就是熗鍋面），等油熱後放入切好的尖椒絲，爆炒。

4. 尖椒炒好後，放入牛肉塊，調味（鹽2g，生抽2勺，老抽1勺，大豆醬1勺，蠔油1勺）。調味放的多是因為馬上要加水啦。

5. 加水遠遠沒過鍋中的食物，等待水開後，下麪條煮。

6. 一邊煮麪條，一邊調整鹹淡，淡的話再適當加些調料。

7. 準備一小碗水澱粉，面煮好出鍋之前澆上。然後即可出鍋。
   

小貼士

家人吃了兩頓三大碗哈哈哈，我也沒想到竟出自我的手，我也想吃