用料
南瓜 | 一圈 |
牛奶 | 一杯 |
奶油 | 一勺 |
煉乳 | 一筷子 |
蜂蜜 | 幾滴 |
意大利面 | 一把 |
【黑暗料理研究會】南瓜濃湯/糊的做法
根據自己食量買一些南瓜,看起來就很甜很好吃的樣子呢
根據榨汁機的承受能力,切塊。不需要切得多麼好看,反正最後都拿來炸了。如果對自己的榨汁機非常有信心的話,不切也行吧(本人不對這句話負任何責任
倒入牛奶,炸!
倒進鍋裏,加少量水,以快到模糊但不超過光速的線速度攪拌一下,中火燒開後轉小火
加點淡奶油,看,顏色都變白了呢。
加入自己喜歡吃的東西,比如我加了兩個蘑菇。蘑菇的話有特殊效果,可以吸附一定的南瓜肉,沸騰的時候不會噗出來。
如果有特殊的愛好,把蘑菇也放進榨汁機炸掉也行吧。根據喜好加適量煉乳,蜂蜜什麼的調調味道。燒到呈糊狀,沒什麼水為止
中途適當攪拌防止結底,不過南瓜含澱粉不多,不太會結底。加意大利麪呀,加雞蛋呀也都可以。
小貼士
燒的時候可以平端着筷子邊轉圈邊唸咒語