一個愛生活愛工作的95姑娘
用料
| 肥牛 | 300克 |
| 金針菇 | 1把 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
媽媽愛吃的金針菇肥牛的做法
燒水，倒入金針菇，焯水1-2分鐘撈出備用。放入肥牛，焯水1-2分鐘，肥牛焯水，既可以去掉腥味，又能去掉多餘肥油。
![媽媽愛吃的金針菇肥牛的做法步驟圖 第2張]( "媽媽愛吃的金針菇肥牛的做法步驟圖 第2張")
![媽媽愛吃的金針菇肥牛的做法步驟圖 第3張]( "媽媽愛吃的金針菇肥牛的做法步驟圖 第3張")
開火，放油，倒入葱薑蒜煸香，放去切好的番茄，開始翻炒，出湯汁，放入豆瓣醬，金針菇，翻炒過後開始倒入少許水，防止粘鍋。最後加肥牛，翻炒3-5分鐘，收汁出鍋
![媽媽愛吃的金針菇肥牛的做法步驟圖 第4張]( "媽媽愛吃的金針菇肥牛的做法步驟圖 第4張")
小貼士
個人喜歡吃米飯，我會多放一些水，喜歡帶湯拌飯🙃
媽媽愛吃的金針菇肥牛
家常菜
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