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用料
| 豬肉（七精三肥） | 650克 |
| 荸薺 | 325克 |
| 雞蛋 | 2個（約90克） |
| 紅薯澱粉 | 45克左右（可以多一點） |
| 五香粉 | 少許 |
| 白胡椒粉 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 生抽 | 少許 |
| 蠔油 | 少許 |
| 葱姜水 | 65克 |
荸薺肉丸子的做法
荸薺肉丸子
家常菜
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