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媽媽菜 寶寶愛吃的雞翅

家常菜 閲讀(8.03K)
媽媽菜 寶寶愛吃的雞翅的做法步驟圖

寶貝們愛吃雞翅,但是油炸或者煎都火氣太重,所以,才用這種方法,是孩子外婆創作的,每次吃都意猶未盡呢(*^ω^*)

用料  

雞翅
老抽
味極鮮
薑片
食用油

媽媽菜 寶寶愛吃的雞翅的做法  

  1. 雞翅洗淨,泡水半小時,去除血水
    放碗中加入料酒(少許),薑片,老抽,味極鮮醃製,至少需要醃製半小時以上才會入味。一般如果中午吃,那我們會醃製2小時左右。

    媽媽菜 寶寶愛吃的雞翅的做法步驟圖 第2張
  2. 平底鍋倒入食用油,放入雞翅,小火煎至兩面黃

    媽媽菜 寶寶愛吃的雞翅的做法步驟圖 第3張
  3. 將醃製的水倒進鍋內,加入少許糖調味,如果不加糖也可以加入可樂
    大火煮至沸騰出汁後關火

    説明:如果在醃製時感覺偏淡,可以加少許食鹽,我家口味偏淡,所以,我們是不加的(〜 ̄▽ ̄)〜

    這裏我還加入了一點豆泡,做的時候可以不加

    媽媽菜 寶寶愛吃的雞翅的做法步驟圖 第4張
  4. 關鍵的一步:用碗陳出雞翅,放到電煲或者微波爐裏,再30分鐘!!

    媽媽菜 寶寶愛吃的雞翅的做法步驟圖 第5張