每次在餐館吃飯覺得好吃的菜都會回來自己研究着做，結果是：只要用心，肯定能成功！
用料
| 包菜 | 半個 |
| 幹辣椒 | 3-5個 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 陳醋 | 1勺 |
| 醬油 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 白砂糖 | 適量 |
辣辣手撕包菜的做法
做這道菜要購買扁包菜（記住了）
![辣辣手撕包菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "辣辣手撕包菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
用手撕開，刀切沒那麼好吃！別問我為什麼？因為我也不知道😄
![辣辣手撕包菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "辣辣手撕包菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
準備配料，我這是魔鬼辣的幹辣椒🌶️，大家按個人口味添加。
![辣辣手撕包菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "辣辣手撕包菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
熱油放蒜炒出香味，加入幹辣椒(要注意火候，幹辣椒很容易糊),炒這道菜用鐵鍋，下一步告訴你為什麼
![辣辣手撕包菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "辣辣手撕包菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
加陳醋時沿着邊淋到上，讓瞬間加熱的醋慢慢融入包菜之中 (鐵鍋的好處),加醬油翻炒，加入鹽、白砂糖調味即可。
![辣辣手撕包菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "辣辣手撕包菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
完成✅，很開胃的一道菜
![辣辣手撕包菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "辣辣手撕包菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
