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東北蒜茄子~袁豆豆

家常菜 閲讀(1.25W)
東北蒜茄子~袁豆豆的做法步驟圖

用料  

茄子 若干個
若干瓣
香菜 5根
若干克

東北蒜茄子~袁豆豆的做法  

  1. 茄子若干
    洗乾淨
    放鍋上隔水
    水開後15分鐘左右
    不要蒸得太爛,不好吃

    東北蒜茄子~袁豆豆的做法步驟圖 第2張
  2. 放無水無油的盆裏晾涼
    要涼透

    東北蒜茄子~袁豆豆的做法步驟圖 第3張
  3. 蒜泥準備好,大約兩頭蒜

    東北蒜茄子~袁豆豆的做法步驟圖 第4張
  4. 放入鹽和香菜
    香菜隨意啦
    鹽一般是炒菜的兩倍(炒這些茄子要花的鹽的兩倍)

    東北蒜茄子~袁豆豆的做法步驟圖 第5張
  5. 把涼透的茄子掰開
    底部相連

    東北蒜茄子~袁豆豆的做法步驟圖 第6張
  6. 放一勺子蒜泥香菜在裏面

    東北蒜茄子~袁豆豆的做法步驟圖 第7張
  7. 合上

    東北蒜茄子~袁豆豆的做法步驟圖 第8張
  8. 盒子

    東北蒜茄子~袁豆豆的做法步驟圖 第9張
  9. 全部放完

    東北蒜茄子~袁豆豆的做法步驟圖 第10張
  10. 把沒用完的蒜泥撒茄子上面
    蓋上蓋子
    冷藏24小時即可食用
    美味
    你也試試吧
    超級香

    東北蒜茄子~袁豆豆的做法步驟圖 第11張