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用料
東北蒜茄子~袁豆豆的做法
茄子若干洗乾淨放鍋上隔水蒸水開後15分鐘左右不要蒸得太爛,不好吃
放無水無油的盆裏晾涼要涼透
蒜泥準備好,大約兩頭蒜
放入鹽和香菜香菜隨意啦鹽一般是炒菜的兩倍(炒這些茄子要花的鹽的兩倍)
把涼透的茄子掰開底部相連
放一勺子蒜泥香菜在裏面
合上
放盒子裏
全部放完
把沒用完的蒜泥撒茄子上面蓋上蓋子冷藏24小時即可食用美味你也試試吧超級香
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