無敵下飯的魚香雞蛋😋給肉都不換❗️

今天給大家分享的是一道素菜，魚香雞蛋，特別下飯，湯汁拌飯都能吃兩碗👍

用料  

無敵下飯的魚香雞蛋😋給肉都不換❗️的做法  

1. 1️⃣木耳提前泡發。切絲，青椒、胡蘿蔔切絲備用
   
   2️⃣醬汁：兩勺生抽➕兩勺醋➕一勺白糖➕一勺蠔油➕半勺老抽➕半勺鹽➕一勺澱粉➕兩勺水攪拌均勻
   

2. 3️⃣鍋裏燒油放入蛋液炒熟盛出來備用
   
   4️⃣鍋留底油放入葱花炒香，放入配菜炒軟，倒入醬汁，放入雞蛋煮至濃稠即可

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