用料
| 素雞 | 300克 |
| 洋葱 | 1個 |
| 辣椒 | 1個 |
| 香葱 | 2根 |
| 美味鮮醬油 | 半勺 |
| 雞精 | 適量 |
| 蠔油 | 1瓶蓋 |
| 鹽 | 適量 |
| 蒜 | 1瓣 |
洋葱炒素雞的做法
素雞切條，洋葱切小塊，辣椒斜刀切，香葱切段，蒜切片。
開火，鍋燒熱放油，然後放辣椒和蒜片，炒香後加入洋葱，翻炒幾下，洋葱微微變色，加點水，再放素雞進去翻炒，加入美味鮮醬油，鹽，耗油，雞精，翻炒均勻，加入香葱，再炒幾下出鍋裝盤。
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小貼士
鍋乾點的話，提前加點水也可以，如果覺得稍微有點鹹，放兩塊冰糖進去，挺提鮮的
洋葱炒素雞
家常菜
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