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蛋黃玉米粒

家常菜 閲讀(1.11W)
蛋黃玉米粒的做法步驟圖,蛋黃玉米粒怎麼做好吃

知道我喜歡吃這道菜,每次回家婆婆都會做❤️

用料  

玉米 一小碗
蛋黃 3個
蘿蔔 半根
食鹽 適量
適量

蛋黃玉米粒的做法  

  1. 玉米粒是夏天的時候煮熟剝好凍在冰箱裏的,拿出來一小袋室温解凍。

  2. 鹹鴨蛋3個,取蛋黃備用;胡蘿蔔切丁備用

  3. 鍋內放適量食用油,可稍微多一點,放鴨蛋黃小火炒成泥(就是炒散,不成塊就行);接下來放入胡蘿蔔丁,一起翻炒。

  4. 最後放入玉米粒,與鴨蛋黃充分翻炒,玉米儘量都沾上蛋黃,翻炒大概兩分鐘即可。

  5. 出鍋前嘗一下味道,如果鴨蛋不鹹可放入少量食鹽提味。

小貼士

🦆鴨蛋可以捎帶一些鴨蛋青,這樣不用放鹽,鹹味就足夠啦