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黑胡椒脆皮雞腿

家常菜 閲讀(1.29W)
黑胡椒脆皮雞腿的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

黑胡椒

黑胡椒脆皮雞腿的做法  

  1. 雞腿剔骨,洗淨吸乾水分,加黑胡椒和鹽醃製2小時

    黑胡椒脆皮雞腿的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 平底鍋燒燙,放入雞腿轉中小火慢慢煎,兩面煎制金黃,帶皮的一面煎脆,起鍋。

    黑胡椒脆皮雞腿的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 不用洗鍋,直接加少量水把鍋裏的鍋巴熬一下,加點黑胡椒(可以加蠔油和雞精,顏色不夠加點老抽),放水澱粉收汁。

小貼士

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蔬菜隨意,喜歡什麼放什麼