🙈雞翅的做法已經安排過好多啦~
這道蒜香脆皮雞翅是我心心念念一直忘不掉的味道[贊R]外脆裏嫩的口感真的太絕了!
噴香噴香,完全停不下來~
用料
雞翅 | 10個 |
大蒜 | 3瓣 |
生薑 | 少量 |
雞蛋 | 1個 |
低筋麪粉 | 50克 |
玉米澱粉 | 50克 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
胡椒粉 | 少許 |
白糖 | 少許 |
食鹽 | 少許 |
沒有人能拒絕這麼香的蒜香脆皮雞翅‼️的做法
大人和孩子都喜歡
1⃣️解凍的雞翅兩面各劃兩刀,放入蒜末和薑絲!
2⃣️加兩勺生抽,一勺料酒,一勺蠔油,少量白胡椒粉、白糖和食鹽,再加一個雞蛋液抓勻醃製二十分鐘。3⃣️炸雞粉配比:準備50克低筋麪粉和50克玉米澱粉,加2克泡打粉和少量黑胡椒粉拌勻!
4⃣️醃製好的雞翅兩面粘上炸雞粉。
5⃣️油温六成熱下鍋,小火炸到焦黃炸透即可。😎簡直太好吃啦,超嫩滑超脆,一定要試試!!!