土豆和胡蘿蔔還能這麼吃⁉️好吃到難以想象

這鍋胡蘿蔔燉土豆沒想到能這麼好吃😆
每一塊都粉嫩軟糯、入口即化👍
關鍵這個湯汁醬香濃郁、太適合天冷在家裏吃了😋
做法也超簡單，趕緊試試吧👉

用料  

土豆和胡蘿蔔還能這麼吃⁉️好吃到難以想象的做法  

1. 土豆和胡蘿蔔鮮切成中等塊、另洋葱切碎、番茄切小塊、葱切花、姜蒜切末、全部備用；
   熱鍋燒油、加葱花、姜蒜末、幹辣椒10根、八角2顆、香葉2片、1勺豆瓣醬炒香；

2. 倒入洋葱碎、番茄以及肉末、大火炒到變色；

3. 然後後加料酒、炒到完全出汁；

4. 炒好倒入土豆和胡蘿蔔、並加蠔油、老抽、沙茶醬、白胡椒粉各1勺，生抽3勺、番茄醬2勺、適量冰糖、加一碗水沒過、大火煮開；

5. 煮開後加蓋轉小火燉15分鐘即可；

小貼士

✔️聽上去很素的一道菜，吃起來真的流口水😋