多吃蔬菜，不一定要有葉子的，青綠色的素菜也算數噢🤗
用料
| 荷蘭豆 | 50克 |
| 雲南小瓜 | 半條 |
| 青椒 | 1個 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 油 | 適量 |
三青“菜”聚頭的做法
清洗材料，去掉荷蘭豆的頭和尾，撕去兩邊青筋
![三青“菜”聚頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "三青“菜”聚頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
切條
![三青“菜”聚頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "三青“菜”聚頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
不下油，先炒香青椒
![三青“菜”聚頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "三青“菜”聚頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
放油，加入雲南小瓜炒約一分鐘
![三青“菜”聚頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "三青“菜”聚頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
加入荷蘭豆，混合翻炒至熟
![三青“菜”聚頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "三青“菜”聚頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
加入鹽、生抽和蠔油調味即可出鍋
![三青“菜”聚頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "三青“菜”聚頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
三青“菜”聚頭
家常菜
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