異想天開的小雜炒，打掃剩菜必備良方😝
用料
| 豆芽 | |
| 菠菜 | |
| 油 | |
| 蒜 | |
| 薑絲 | |
| 葱段 | |
| 鹽 | |
| 味精 | |
| 十三香 | |
| 蠔油 |
豆芽炒菠菜的做法
菠菜洗淨，切成小段備用
![豆芽炒菠菜的做法步驟圖，豆芽炒菠菜怎麼做好吃 第2張]( "豆芽炒菠菜的做法步驟圖，豆芽炒菠菜怎麼做好吃 第2張")
豆芽洗淨備用
![豆芽炒菠菜的做法步驟圖，豆芽炒菠菜怎麼做好吃 第3張]( "豆芽炒菠菜的做法步驟圖，豆芽炒菠菜怎麼做好吃 第3張")
鍋內倒適量油，放入葱、姜、蒜爆香（請忽略記性不好，忘買葱了）
![豆芽炒菠菜的做法步驟圖，豆芽炒菠菜怎麼做好吃 第4張]( "豆芽炒菠菜的做法步驟圖，豆芽炒菠菜怎麼做好吃 第4張")
帶油熱後下入豆芽，豆芽比較愛出水，開大火快速爆炒
炒至豆芽比之前軟一些時，加入適量的鹽、味精、十三香調味![豆芽炒菠菜的做法步驟圖，豆芽炒菠菜怎麼做好吃 第5張]( "豆芽炒菠菜的做法步驟圖，豆芽炒菠菜怎麼做好吃 第5張")
下入菠菜，繼續翻炒，菠菜易熟，炒到豆芽已軟時停止翻炒
![豆芽炒菠菜的做法步驟圖，豆芽炒菠菜怎麼做好吃 第6張]( "豆芽炒菠菜的做法步驟圖，豆芽炒菠菜怎麼做好吃 第6張")
放入適量蠔油，繼續翻炒至熟，出香味即可
![豆芽炒菠菜的做法步驟圖，豆芽炒菠菜怎麼做好吃 第7張]( "豆芽炒菠菜的做法步驟圖，豆芽炒菠菜怎麼做好吃 第7張")
綠綠的菠菜，白白的豆芽，嫩嫩的超喜歡😍
![豆芽炒菠菜的做法步驟圖，豆芽炒菠菜怎麼做好吃 第8張]( "豆芽炒菠菜的做法步驟圖，豆芽炒菠菜怎麼做好吃 第8張")
小貼士
這麼簡單不需要小貼士😁
豆芽炒菠菜
家常菜
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