背後的故事呀🌝記得小時候最喜歡吃麻麻做得黃燜茄子😋味道有點像黃燜雞呢😍今天還是請教的麻麻，做出來的味道和樣子雖然不怎麼樣😑但是有第一次就有第二次，會越來越好😀
用料
| 姜 | 2片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 大葱 | 適量 |
| 大蒜 | 2個 |
| 鹽 | 2勺 |
| 麪粉 | 適量 |
黃燜雞味道的黃燜茄的做法
茄子洗乾淨切塊
![黃燜雞味道的黃燜茄的做法步驟圖 第2張]( "黃燜雞味道的黃燜茄的做法步驟圖 第2張")
雞蛋打碎
![黃燜雞味道的黃燜茄的做法步驟圖 第3張]( "黃燜雞味道的黃燜茄的做法步驟圖 第3張")
放雞蛋攪拌，放適量麪粉攪拌
![黃燜雞味道的黃燜茄的做法步驟圖 第4張]( "黃燜雞味道的黃燜茄的做法步驟圖 第4張")
備好葱薑蒜
![黃燜雞味道的黃燜茄的做法步驟圖 第5張]( "黃燜雞味道的黃燜茄的做法步驟圖 第5張")
熱鍋加油，加姜，加茄子翻炒焦黃即可，將大葱大蒜鹽巴生抽醋倒入裝茄子的盆中，在加速適量水攪拌，倒入鍋中蓋住，開鍋後等五六分鐘即可出鍋。
![黃燜雞味道的黃燜茄的做法步驟圖 第6張]( "黃燜雞味道的黃燜茄的做法步驟圖 第6張")
就是這個樣子，水多了我怕糊，求生欲比較強😄
![黃燜雞味道的黃燜茄的做法步驟圖 第7張]( "黃燜雞味道的黃燜茄的做法步驟圖 第7張")
