白灼小龍蝦🦞

^_^烹飪特點是：極簡；
_^美食特點：Q滑，肉質鮮嫩，能食龍蝦新鮮本味。
此法烹製方法簡單，不會弄的廚房油煙四溢。

用料  

白灼小龍蝦🦞的做法  

1. 葱打結，薑切片。備用。
   蘸料一般選用醬油汁加芥末，根據個人口味調汁。（也可直接沾香醋）

2. 新鮮龍蝦🦞市場購回後，浸泡半小時以上，挑去死蝦。
   然後反覆三遍加水翻洗，清洗乾淨備用。

3. 一般選用家中最大容量鍋子一個，加1/2至2/3水，入葱姜，煮開。加入食鹽（可多加點）
   下龍蝦，煮至沸騰

4. 撩去浮沫，
   根據火力大小和龍蝦多少，再煮2-3分鐘。

5. 撈起。
   開吃！
   

小貼士

1，可根據個人喜歡增加花椒、幹辣椒等配料，步驟三時放入鍋中煮開。
2，小龍蝦為水產品，建議多煮熟點，保證食品安全。
3，此法為吃膩了麻辣、十三香、蒜泥等重油重口味後的超級簡單操作。^_^烹飪特點是：簡單、方便、極簡；^_^美食特點：Q滑，肉質鮮嫩，能食龍蝦新鮮本味。