用料
| 無錫油麪筋一袋 | |
| 肉糜 | 半斤左右 |
| 揚州青 | 兩顆 |
| 葱薑末 | |
| 黃酒 | |
| 鹽 | |
| 糖 | |
| 生抽 | |
| 麻油 |
揚州青燴無錫麪筋包的做法
肉糜用葱薑末、黃酒、鹽、糖、生抽拌勻
取麪筋包一個 用筷子戳一個洞 將拌好的肉糜塞入 約用一個小肉丸子大小即可 肉不用放太多
依次將麪筋包塞完
鍋中做水 開後放入麪筋包 加入生抽一點 大火煮開後 轉小火約五分鐘即可裝出
揚州青洗淨 切斷
鍋入油 放入青菜翻炒 加鹽
加入煮好的麪筋包 稍燴一會即可裝盤 灑一點麻油更香
揚州青燴無錫麪筋包
家常菜
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