用料
| 排骨 | 750克 |
| 薑末 | 一塊姜切成末 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 祕製燒汁 | 1勺 |
| 葱 | 3根 |
| 菠蘿甜辣醬 | 半瓶 |
三根葱切成段放在電飯鍋裏，再倒入薑末
![菠蘿甜辣醬燒排骨（電飯鍋版）的做法步驟圖 第2張]( "菠蘿甜辣醬燒排骨（電飯鍋版）的做法步驟圖 第2張")
鋪上已經肏過水的排骨
![菠蘿甜辣醬燒排骨（電飯鍋版）的做法步驟圖 第3張]( "菠蘿甜辣醬燒排骨（電飯鍋版）的做法步驟圖 第3張")
兩勺李錦記薄鹽生抽
![菠蘿甜辣醬燒排骨（電飯鍋版）的做法步驟圖 第4張]( "菠蘿甜辣醬燒排骨（電飯鍋版）的做法步驟圖 第4張")
1勺李錦記祕製燒汁
![菠蘿甜辣醬燒排骨（電飯鍋版）的做法步驟圖 第5張]( "菠蘿甜辣醬燒排骨（電飯鍋版）的做法步驟圖 第5張")
半瓶菠蘿甜辣醬，再加一勺料酒
![菠蘿甜辣醬燒排骨（電飯鍋版）的做法步驟圖 第6張]( "菠蘿甜辣醬燒排骨（電飯鍋版）的做法步驟圖 第6張")
倒入沒過排骨的水，將電飯鍋選軟糯口感的精煮，煮好之後倒入鐵鍋裏收汁
![菠蘿甜辣醬燒排骨（電飯鍋版）的做法步驟圖 第7張]( "菠蘿甜辣醬燒排骨（電飯鍋版）的做法步驟圖 第7張")
醬汁收幹之後盛出
![菠蘿甜辣醬燒排骨（電飯鍋版）的做法步驟圖 第8張]( "菠蘿甜辣醬燒排骨（電飯鍋版）的做法步驟圖 第8張")
小貼士
肏排骨的時候可以放幾片薑末去味，用的美的電飯鍋，喜歡排骨軟糯的一定要選煮飯模式的軟糯口感精煮。
菠蘿甜辣醬燒排骨（電飯鍋版）
家常菜
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