零廚藝→白蘿蔔豬肚潤燥湯

只是想做點簡單的事情。

用料  

零廚藝→白蘿蔔豬肚潤燥湯的做法  

1. 食材切好備用。

2. 白蘿蔔切好。

3. 少量油加熱，將葱姜爆香，放入豬肚翻炒幾下，加適量料酒去腥，放適量開水，大火燒開轉小火慢燉，約半小時後放入白蘿蔔，繼續煮至蘿蔔軟糯，放鹽調味即可。

小貼士

1、也可以起鍋前撒點青蒜或者白胡椒粉，總之根據個人喜好。
2、豬肚買半成品，省事。