用料
| 肉片 | 100克 |
| 大蝦仁 | 10只 |
| 花菜 | 半個 |
| 小彩椒 | 6個 |
| 洋葱 | 半個 |
| 菠蘿塊 | 隨意 |
| 鹽 | |
| 醬油 | |
| 白糖 | |
| 芡粉 | |
| 蔬菜油 |
菠蘿花菜肉片蝦仁的做法
蝦仁對半切開，和肉片一起，放入醬油鹽料酒抓勻，醃製15分鐘。另外拿個小碗，放2大勺醬油，1小勺白糖，2小勺芡粉和3大勺水做醬汁備用
![菠蘿花菜肉片蝦仁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "菠蘿花菜肉片蝦仁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
洋葱，彩椒切絲，花菜切小朵，菠蘿切小塊
![菠蘿花菜肉片蝦仁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "菠蘿花菜肉片蝦仁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
鐵鍋放油燒熱，肉片蝦仁炒7分熟剷出
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補一些油，倒進洋葱彩椒花菜，和一點點鹽翻炒，蓋蓋子小火燜到花菜過心不硬
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放入肉片蝦仁和菠蘿，翻炒均勻，燜2分鐘
![菠蘿花菜肉片蝦仁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "菠蘿花菜肉片蝦仁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
倒入調味汁勾芡出鍋
![菠蘿花菜肉片蝦仁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "菠蘿花菜肉片蝦仁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
菠蘿是我的大愛
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小貼士
菠蘿一定要選熟透的，有菠蘿汁倒進調味汁更好
