用料
| 料酒（米酒） | |
| 醬油 | 少許 |
| 鹽巴 | 一勺 |
| 味精 | 一勺 |
| 糖 | 一勺 |
| 蒜 | 兩瓣 |
鮮撈二都蚶的做法
把蚶洗淨後，先調料
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水燒開，蚶下鍋，待四五個開口（一分鐘不到）即可撈鍋攪拌
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鮮撈二都蚶
家常菜
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