前陣子朋友圈基本都是賣辣椒醬的,看的非常想吃,很小一瓶15-25元,看着材料自己家都有就自己動手做了,辣椒適量食用對人體很好,具體的好處我就不百度了,婆婆都覺得這個辣椒醬很好吃,自己做的放心,平時市面上買的都不敢吃,朋友圈賣的又太貴,一小瓶沒吃幾次就沒了,吃麪吃飯的時候放一點,不僅香還開胃,密封好也可以放上很久,密封玻璃瓶淘寶就有賣很便宜哦
用料
蒜蓉 | 適量 |
幹辣椒或新鮮辣椒 | 適量 |
蘿蔔乾 | 適量 |
蝦肉 | 適量 |
蒜蓉辣椒醬,朋友圈很火的一款超簡單做法的做法
將蒜頭拍扁剁碎,辣椒切碎,蝦肉乾泡水後切大塊吃着才爽,蘿蔔乾用水泡過擰乾水份剁碎
倒油,油要很多哦,放入辣椒,蒜蓉,蘿蔔乾,煎一會後放蝦肉,放一些鹽和雞精,油要淹沒這些料,大火轉小火聞到香味後試吃感覺可以就行了,沒那麼講究,不過起碼得煮個幾分鐘熟透
放涼後裝瓶,有兩瓶沒有放蝦仁怕家人不吃
小蝦乾,大蝦乾都有
這個沒有放蝦肉的,平時涼拌什麼的都可以加點
看着很有食慾哦
小貼士
不喜歡蘿蔔乾或者蝦肉的可以不放,不要放肉哦,肉不好保存容易壞