用大鐵鍋燒柴火燉出來的一鍋出太香太香了👍
用料
| 武昌魚 | 3大條 |
| 葱 | 大半根 |
| 姜 | 8片 |
| 蒜 | 1頭 |
| 花椒 | 5粒 |
| 大料 | 3顆 |
| 桂皮 | 1小塊 |
| 香葉 | 2片 |
| 幹辣椒 | 5個 |
| 醬油 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
| 甜麪醬 | 適量 |
| 啤酒 | 1大聽 |
| 鹽 | 適量 |
| 白砂糖 | 適量 |
| 麪粉 | 適量 |
| 水 | 適量 |
| 色拉油 | 適量 |
魚鍋卷子的做法
1、水和麪粉混合和麪，和好面後醒一會，然後把面擀成長方形刷上色拉油、撒一點鹽，然後捲成卷.
![魚鍋卷子的做法步驟圖，魚鍋卷子怎麼做好吃 第2張]( "魚鍋卷子的做法步驟圖，魚鍋卷子怎麼做好吃 第2張")
2、這樣卷好後好多層哦.放一邊備用.
![魚鍋卷子的做法步驟圖，魚鍋卷子怎麼做好吃 第3張]( "魚鍋卷子的做法步驟圖，魚鍋卷子怎麼做好吃 第3張")
3、把所有配料混合調成汁備用.
![魚鍋卷子的做法步驟圖，魚鍋卷子怎麼做好吃 第4張]( "魚鍋卷子的做法步驟圖，魚鍋卷子怎麼做好吃 第4張")
4、把武昌魚用油煎至兩面金黃，然後鍋裏放油，油熱後倒入煎好的武昌魚.
![魚鍋卷子的做法步驟圖，魚鍋卷子怎麼做好吃 第5張]( "魚鍋卷子的做法步驟圖，魚鍋卷子怎麼做好吃 第5張")
5、然後把配料汁倒在魚上面.
![魚鍋卷子的做法步驟圖，魚鍋卷子怎麼做好吃 第6張]( "魚鍋卷子的做法步驟圖，魚鍋卷子怎麼做好吃 第6張")
6、倒入一聽啤酒🍺
![魚鍋卷子的做法步驟圖，魚鍋卷子怎麼做好吃 第7張]( "魚鍋卷子的做法步驟圖，魚鍋卷子怎麼做好吃 第7張")
7、然後加入適量的水、沫過魚.蓋上鍋蓋繼續燒火.
![魚鍋卷子的做法步驟圖，魚鍋卷子怎麼做好吃 第8張]( "魚鍋卷子的做法步驟圖，魚鍋卷子怎麼做好吃 第8張")
8、鍋開後把卷子沾水後往鍋邊上貼.
![魚鍋卷子的做法步驟圖，魚鍋卷子怎麼做好吃 第9張]( "魚鍋卷子的做法步驟圖，魚鍋卷子怎麼做好吃 第9張")
9、粘完卷子蓋上鍋蓋繼續燒火，大概20分鐘左右就可以出鍋嘍🐟
![魚鍋卷子的做法步驟圖，魚鍋卷子怎麼做好吃 第10張]( "魚鍋卷子的做法步驟圖，魚鍋卷子怎麼做好吃 第10張")
10、出鍋、開吃😋
![魚鍋卷子的做法步驟圖，魚鍋卷子怎麼做好吃 第11張]( "魚鍋卷子的做法步驟圖，魚鍋卷子怎麼做好吃 第11張")
