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夜市大排檔的頭牌
用料
宵夜時間:平底鍋水煎金針菇的做法
將所有調料混合拌勻。平底鍋刷油,放入金針菇,在金針菇炒麪均勻撒上料汁。
用筷子不停翻動金針菇,直到金針菇出湯,加入香菜。(一定是筷子翻動)
出鍋前加入切成小段的小米辣
餐桌的燈光有些發黃,實在是非常好吃的一盤。
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