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筍乾燒鴨

家常菜 閲讀(3.36W)
筍乾燒鴨的做法步驟圖,筍乾燒鴨怎麼做好吃

用料  

筍乾 100克
冰糖 1小塊
4片
蠔油 2勺
醬油 2勺
鴨子 半隻

筍乾燒鴨的做法  

  1. 鴨子洗乾淨剁成塊,生薑切片,大蒜米三個切片,幹辣椒三個切段,黑胡椒粉一勺,料兩勺,蠔油兩勺,攪拌均勻,醃製一小時

    筍乾燒鴨的做法步驟圖,筍乾燒鴨怎麼做好吃 第2張
  2. 炒鍋熱油,下鴨子筍乾先炒熟,加醬油悶20分鐘,倒入砂鍋加熱水中火燉40分鐘出鍋,加葱花

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  3. 最後收汁裝盤出鍋,好美味 好delicious!我沒有放鹽因為蠔油和醬油都鹹,大家可以根據自己口味增減量

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