夏天沒胃口？酸辣爽口的酸湯肥牛來開胃！無敵下飯菜

夏天當然要吃酸辣的才過癮！
顏值和味道都在線的酸湯肥牛
只需5步輕鬆做出一道硬菜
葷素搭配，讓人慾罷不能的味道！
最後熱油澆上小米椒的香味，想想就要流口水了~

用料  

夏天沒胃口？酸辣爽口的酸湯肥牛來開胃！無敵飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜的做法  

1. 肥牛片過水燙至變色後撈出。

2. 南瓜去皮煮熟後，壓成泥。

3. 油熱後，倒入葱、蒜、小米椒、一勺黃燈籠醬炒香，加清水，倒入南瓜泥煮沸，撈出殘渣。

4. 加入一勺鹽、一勺白糖、適量白醋，倒入肥牛片煮沸。

5. 盛出裝盤，撒上葱花和小紅椒，澆上熱油即可。

小貼士

根據個人口味調節黃燈籠醬和小米椒的用量
南瓜和黃燈籠醬是金燦燦的酸湯的精髓~