小羽私廚系列菜譜視頻《在忙也要吃早餐》之《香蕉吐司蛋奶布丁》,歡迎您關注我的微信公眾號《小羽私廚》,有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。
用料
吐司麪包 | 2片 |
牛奶 | 100ML |
淡奶油 | 50ML |
雞蛋 | 2個 |
糖 | 35克 |
鹽 | 1克 |
香蕉 | 1個 |
葡萄乾 | 1大把 |
香蕉吐司蛋奶布丁的做法
▲把2片吐司麪包和1個香蕉切成小塊。
▲將2個雞蛋、100毫升的牛奶、50毫升的淡奶油、35克的糖和1點點鹽鹽充分混合,攪拌均勻。如果沒有淡奶油可用等量的牛奶代替,只不過就是香味會少一些。蛋奶液的量保證能基本沒過所有的麪包和香蕉就可以了。
▲把切好的麪包和香蕉擺進一個烤盤裏。麪包塊在下面,香蕉在上面。
▲再把混合好的蛋液倒進烤盤,撒上葡萄乾。如果有時間,最好用把葡萄乾用朗姆酒或者白葡萄酒泡軟,然後再放,會更好吃的。
▲烤箱提前預熱到180度,烤大概20分鐘左右。具體的時間和温度請根據你家烤箱的實際情況來調整。我用的是松下蒸烤箱,售價1500左右,烤箱不大,樣子很漂亮。我們家是因為有一個嵌入式的大烤箱了,所以買個小的換着用。如果是家裏的第一個烤箱,不建議買這個,小而且貴。
▲這樣一份美貌又好吃的早餐就做好啦,硬邦邦的麪包變得柔軟香甜,完全停不下來的節奏呢。你做好了之後記得拍照給我,在微博上@小羽私廚的桐小羽,我會選出棒棒的作品贈送小禮物呀。