業界良心，教你調鬆餅粉~ 香脆省事~

不願意吃太多添加劑的食物，又經常工作太忙無法每天從零開始調鬆餅麪糊，所以麥子發明了業界良心配方，自調鬆餅粉，調好後，每次加雞蛋，牛奶和油就能快速的製作鬆餅了。剛烤好是香脆的，放涼後比較鬆軟。-麥子廚房

用料  

業界良心，教你調鬆餅粉~ 香脆省事~的做法  

1. 將低筋麪粉、白砂糖、泡打粉、鹽和香草籽放入調理盆中，攪拌均勻。（沒有香草籽可以在調製麪糊的時候滴2滴香草精）

2. 倒入保鮮盒，蓋上上蓋，靜置一晚或更長時間。（至少一個月，一次可以多製作一些預拌粉，備用）

3. 將製作好的預拌粉倒入調理盆，打入雞蛋，倒入牛奶，攪拌均勻。

4. 倒入橄欖油，攪拌均勻成順滑的麪糊。

5. 小紅鍋預熱完成後，舀入約150g麪糊，蓋上上蓋。

6. 烘烤6-8分鐘，取出置於晾架。

7. 自制安心，味道純粹！