薑汁燒肉

這道薑汁燒肉是一個快手菜，下班回家、十幾分鍾就可以吃上哦。不喜歡吃薑的人可能會有點皺眉頭，不過相信我啊，真的很不錯呢。微信公眾號：小羽私廚。每天一條簡單又好吃的視頻菜譜。淘寶店鋪：小羽私廚。

用料  

薑汁燒肉的做法  

1. 先把豬裏脊切薄片。如果用豬梅花肉，口感會更好。切的時候要順着肉的紋理切，這樣出來的口感更好。

2. 撒入1小勺澱粉。

3. 用手抓勻。

4. 一塊姜切碎，加30克生抽，15克料酒，5克白酒，3克鹽，5克澱粉，5克芝麻油，攪勻備用。

5. 平底鍋倒油，油熱後放入裏脊片，煎到兩面變色。

6. 然後放入洋葱絲翻炒。

7. 看到洋葱變軟後，倒入之前調好的料汁，翻炒到汁收的差不多，就可以出鍋了。

8. 這道菜做法簡單，味道可不賴呢，忙碌了一天的你，下班後好好享受一下吧。

9. 你做好了之後記得拍照給我，在微博上@小羽私廚的桐小羽，我會選出棒棒的作品贈送小禮物呀。