胡蘿蔔土豆撻

作為一名營養師，在小思同學添加輔食後，總是會擔心輔食做得太單一，影響寶寶的生長髮育。所以我研究了1200多道原創輔食菜譜並精心搭配好寶寶的一日三餐，來我的公眾號“寶寶營養輔食”即可獲取。

用料  

胡蘿蔔土豆撻的做法  

1. 準備食材：雞蛋1個、土豆50克、胡蘿蔔40克、蝦皮香菇粉適量、藍莓果醬適量(12個月以上添加)。

2. 將胡蘿蔔和土豆切片。

3. 上鍋蒸熟。

4. 將蒸熟的土豆和胡蘿蔔壓成泥。

5. 將泥糊過一下篩，使泥糊更細膩。

6. 雞蛋打散，將蛋黃分別倒入土豆和胡蘿蔔中。

7. 將蝦皮粉倒入土豆和胡蘿蔔泥中，攪拌均勻。

8. 裱花帶中放入裱花嘴，再將土豆泥和胡蘿蔔泥交叉着放入裱花袋中。

9. 看！這樣就是把泥糊放好了。

10. 將泥糊擠到小紙託中。

11. 放入烤箱中層，設置上下火170度，烤15分鐘左右。

12. 過了週歲的寶寶如果需要調味，還可以把稀釋後的果醬淋在上面，會讓土豆和胡蘿蔔的味道提升一個level~外酥裏嫩的土豆胡蘿蔔，加上甜甜的果醬，簡直也是太好吃啦~

小貼士

tips：因為胡蘿蔔的質地比較硬，所以如果壓泥不太好壓，可以將胡蘿蔔過篩來壓泥，這樣壓出來的胡蘿蔔泥更細膩一些。
文中温度和時間只是一個參考，每個烤箱都是有自己的脾氣的呢~大家在做的時候可以再根據你自己的烤箱温度和時間進行調整哈。