豌豆小方~寶寶輔食

作為一名營養師，在小思同學添加輔食後，總是會擔心輔食做得太單一，影響寶寶的生長髮育。
所以我研究了1200多道原創輔食菜譜並精心搭配好寶寶的一日三餐，來我的公眾號“寶寶營養輔食”即可獲取。

用料  

豌豆小方~寶寶輔食的做法  

1. 豌豆35克（去除豆莢後的豆子重），紫蘇籽油適量、雜糧米30克、雞蛋1個

2. 將雜糧米淘洗乾淨，加入適量清水，上鍋蒸20分鐘至熟透，把雜糧米飯蒸熟。

3. 將豌豆剝去豆莢，我稱了一下大約是35克。

4. 鍋中燒開水，將豌豆煮5分鐘。

5. 煮一下之後，豌豆就很容易去皮啦~
   
   tips：豌豆一定要去皮，小寶寶吃才不會被噎到喲~

6. 這個時候米飯也蒸熟了，取30克米飯來用。

7. 將剝好皮的豌豆放入攪拌機中，加入米飯。

8. 直接打入一個雞蛋。

9. 滴入少許紫蘇籽油。

10. 把所有食材攪拌均勻。

11. 在碗底鋪上烘焙紙防粘，把攪拌好的蛋糊倒入。

12. 直接上鍋蒸15-20分鐘至熟透。

13. 稍微放涼，就可以倒扣脱模。

14. 切成小塊，軟軟嫩嫩的，正好能讓寶寶抓着吃！

15. 做法這麼簡單，姐妹們一定都能學會，不過還要多強調一下哈，這裏是由雞蛋幫助成型的，如果寶寶對蛋清過敏也可以換成蛋黃。不要額外多加水，避免小方不成型。如果擔心的話可以稍微加點玉米澱粉，成型效果會更好喲~

小貼士

豌豆在食用時一定要注意控制食用量，豌豆多食容易發生腹脹，所以不要長期大量食用。