麪條小餅 寶寶輔食食譜

12個月以上
作為全營養輔食，主食、蔬菜、海鮮、雞蛋全有了，什麼維生素、蛋白質、礦物質都能補充上，還能維持牙齒和骨骼正常發育，增強免疫力呢。
我給寶寶做的輔食都拍成了視頻，收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裏，包括主食、湯羹、烘焙、食療等，關注我，不再為寶寶吃啥發愁啦！

用料  

麪條小餅 寶寶輔食食譜的做法  

1. · 參考月齡 ·
   12個月以上，對食材不過敏的寶寶
   · 食材準備 ·
   麪條 30克 / 蝦仁 30克 / 雞蛋 1個
   熟玉米粒 15克 / 西蘭花 10克
   輔料：鮮菇粉 / 檸檬片 / 油
   以上食材僅代表製作量
   不代表寶寶的一餐食用量

2. 蝦仁去除腹部、背部的蝦線，切成碎末狀，放上檸檬片醃製15分鐘。
   *放上檸檬片、擠入檸檬汁、加入薑片，這些做法你們都可以採納，去腥作用特別好。
   西蘭花放入沸水鍋中焯水，同樣切成碎末狀。
   
   *姐妹們也可以根據寶寶的喜好替換蔬菜，或者添加一些寶寶平時不愛吃的蔬菜，改善挑食情況。

3. 西蘭花放入沸水鍋中焯水，同樣切成碎末狀。
   
   *姐妹們也可以根據寶寶的喜好替換蔬菜，或者添加一些寶寶平時不愛吃的蔬菜，改善挑食情況。

4. 然後撈出，再過一遍涼水，控幹水分放好備用。

5. 蝦仁醃製完成後去掉檸檬片，將蝦泥加入到麪條中。

6. 麪條內再放入熟玉米粒、西蘭花末、鮮菇粉。
   
   *鮮菇粉就是用多種菌菇類製成的調味料，家裏沒有的姐妹自行替換成鹽來調味哦。

7. 最後打入1個雞蛋，將所有食材攪拌均勻。

8. 熱鍋刷油，取適量麪條劃圈整理成圓形餅狀，放入鍋中。

9. *你們也可以用麪條盤成個鏤空的圓形，將剩餘蛋液鋪撒在中間，會更好看。

10. 蓋上蓋子，開小火煎至蛋液凝固後翻面。
    
    *除了蛋液外，所有的食材都是熟的，所以你們不要烙的時間太長，一旦定型就可以翻面了。

11. 待兩面全部定型，完全熟透後取出。

12. 這些食材量我一共做了15個麪條小餅，雖然用時短，但足夠全家人一起吃了，做早餐是最最合適的！

小貼士

輔食製作和餵養問題都可以私我哦：shipu2019需要的話可以私聊我進輔食羣