用料
| 巴沙魚 | 一片 |
| 西紅柿 | 兩個小的 |
| 黃瓜 | 一根 |
| 洋葱 | 一頭 |
| 大葱 | 1/3根 |
| 蒜 | 4、5瓣 |
| 幹紅椒 | 2個 |
| 姜 | 6、7片 |
| 生菜 | 4個葉片 |
| 花椒，八角 | 適量 |
| 生粉 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 橄欖油 | 適量 |
巴沙要昇仙的做法
魚片斜切成厚片，用料酒、生抽、生粉上漿；醃製6分鐘
![巴沙要昇仙的做法步驟圖，巴沙要昇仙怎麼做好吃 第2張]( "巴沙要昇仙的做法步驟圖，巴沙要昇仙怎麼做好吃 第2張")
熱鍋放水燒開，入魚片焯水至5成熟撈起；
![巴沙要昇仙的做法步驟圖，巴沙要昇仙怎麼做好吃 第3張]( "巴沙要昇仙的做法步驟圖，巴沙要昇仙怎麼做好吃 第3張")
熱鍋倒入適量的橄欖油，入八角，花椒，乾紅椒，姜，蒜，大葱；
![巴沙要昇仙的做法步驟圖，巴沙要昇仙怎麼做好吃 第4張]( "巴沙要昇仙的做法步驟圖，巴沙要昇仙怎麼做好吃 第4張")
陸續放入洋葱，翻炒；
![巴沙要昇仙的做法步驟圖，巴沙要昇仙怎麼做好吃 第5張]( "巴沙要昇仙的做法步驟圖，巴沙要昇仙怎麼做好吃 第5張")
陸續入黃瓜，翻炒；
![巴沙要昇仙的做法步驟圖，巴沙要昇仙怎麼做好吃 第6張]( "巴沙要昇仙的做法步驟圖，巴沙要昇仙怎麼做好吃 第6張")
陸續放入西紅柿，繼續翻炒至西紅柿出湯；
![巴沙要昇仙的做法步驟圖，巴沙要昇仙怎麼做好吃 第7張]( "巴沙要昇仙的做法步驟圖，巴沙要昇仙怎麼做好吃 第7張")
加一小碗水，開鍋後，入魚片，煮至3-4分鐘；
![巴沙要昇仙的做法步驟圖，巴沙要昇仙怎麼做好吃 第8張]( "巴沙要昇仙的做法步驟圖，巴沙要昇仙怎麼做好吃 第8張")
入生菜，一分鐘後起鍋，完成✅
![巴沙要昇仙的做法步驟圖，巴沙要昇仙怎麼做好吃 第9張]( "巴沙要昇仙的做法步驟圖，巴沙要昇仙怎麼做好吃 第9張")
