前幾天吃烤肉，五花肉吃起來有點硬和柴，後來上網搜了不少嫩肉的小方子，最適合我的應該還是這個。
用料
| 五花肉 | |
| 酸奶 |
嫩肉小訣竅的做法
就用酸奶把五花肉拌勻，醃製五六個小時就可以了，醃製完後，真的很嫩，在沾上乾料，嗚哇～口齒留香，因為我超愛喝酸奶，家裏常備上好多，所以才説這種最適合我了，酸奶也不用特別多，每一片五花肉都粘上酸奶就可以了。
希望大家喜歡
嫩肉小訣竅
菜譜
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