用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 鹽 | 克 |
| 雞精 | |
| 葱花 | |
| 生薑 |
四川番茄炒蛋澆頭面的做法
熱油，雞蛋打碎放鹽翻炒
雞蛋成型，加入生薑末
加入西紅柿翻炒，燜煮，起鍋前加入雞精
澆頭放入煮好的面中，加葱花攪拌
四川番茄炒蛋澆頭面
菜譜
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