保定孫大媽小吃培訓項目-軟面餡餅培訓，皮薄餡大，外皮非常的柔軟，內的餡料又鮮又香，非常的誘人，餡料可以多種，適合開店經營或者擺攤經營都可以。
用料
| 高筋麪粉 | 100克 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鹽 | 10克 |
| 香油 | 1勺 |
| 温水 | 20克 |
| 韭菜 | 200克 |
軟面餡餅培訓-軟面餡餅主要學什麼的做法
軟面的製作方法
![軟面餡餅培訓-軟面餡餅主要學什麼的做法步驟圖 第2張]( "軟面餡餅培訓-軟面餡餅主要學什麼的做法步驟圖 第2張")
不同餡料的製作
![軟面餡餅培訓-軟面餡餅主要學什麼的做法步驟圖 第3張]( "軟面餡餅培訓-軟面餡餅主要學什麼的做法步驟圖 第3張")
攤餅時的火候掌握
![軟面餡餅培訓-軟面餡餅主要學什麼的做法步驟圖 第4張]( "軟面餡餅培訓-軟面餡餅主要學什麼的做法步驟圖 第4張")
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