手把手教你燉燕窩！！記得收藏哦！

如果你對食燕窩的理解
僅停留在“變美”上  那就太表面了❗
燕窩除了變美，更是在長期食用對身體的浸潤中讓你變得健康，由內而外的光彩照人。

用料  

手把手教你燉燕窩！！記得收藏哦！的做法  

1. 準備一碗純淨水，放入幹燕窩，水量可以多放一點

2. 泡發4-5小時，直至燕窩完全變透明。泡發燕窩的時間長短根據當時燕窩泡發的狀態決定。

3. 泡發好的狀態。

4. 將泡發好的燕窩按照紋理撕開

5. 處理好的燕窩淋幹水分，放入盤中，用鑷子挑掉明顯的細毛，高淨度的燕窩一般很乾淨。

6. 之後將燕窩置於漏斗中，用純淨水沖洗乾淨

7. 將清洗後的燕窩放入燉蠱中，水量高出燕窩2-3cm即可，不宜放多水

8. 隔水燉煮30分鐘左右。

9. 燉好後出鍋，軟糯馨香，蛋清味很濃，喜歡吃甜的可以和蜂蜜一起食用。

小貼士

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