豉汁雞丁
快手菜。
用料
雞腿 | 2g |
李錦記豉油雞汁 | 50ml |
鹽 | 適量 |
味霖 | 10ml 可以用米酒,酒糟,沒有忽略即可。 |
油 | 適量 |
豉汁雞丁的做法
雞腿去骨切丁。可以用雞胸肉、雞翅根代替。
鍋中倒少許油,燒至八成熱。
倒入雞丁,加少許鹽,翻炒至雞肉表面變色。
加入味霖、豉油雞汁。中火開蓋煮兩分鐘即可。
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