百合蓮桂冰糖飲

百合有補中益氣，潤肺止咳，寧心安神的功能，對於中老年人最易發生的頻咳咯血，慢性支氣管炎，支氣管擴張，肺結核，肺氣腫等症有較好的食療功效。
蓮子可健脾理胃，止瀉澀腸，養心安神，補腎固精。與桂圓同煮，對神經衰弱，失眠多夢者有一定作用。與百合同燉，可用作肺結核低燒，乾咳患者及病後體弱者的滋補食品。
三才合一，可以養心安神，潤肺止咳，很適於中老年人，尤其是煩躁失眠，頻咳不止者食用。

用料  

百合蓮桂冰糖飲的做法  

1. 用料

2. 將蓮子百合洗淨瀝水

3. 同其他材料一起倒入碗中

4. 加入清水

5. 在電燉鍋中倒入適量水

6. 放入裝好食材的碗，扣上盤子，

7. 蓋好燉鍋蓋子，低温檔燉煮2小時左右

8. 蓮子百合軟熟，即成

小貼士

冰糖的用量可以根據自己口味酌情增減。
水的用量至少要沒過食材以上，喜歡水多，可以多加水