菜單就是搬的:
salsiccia不知道中文怎麼説…維基百科説是香腸,是一種用酒醃過的肉
自己做的是一人份的,菜單給的用量是照視頻寫的
用料
意大利面 | 300g 不管直面、管面、螺旋麪、領結面都可以 |
salsiccia | |
西葫蘆 | 2根 |
洋葱 | 1個 |
大蒜 | 1瓣 |
奶油 | 1包 |
鹽 | |
胡椒 | |
橄欖油 |
奶油西葫蘆香腸意麪Penne salsiccia zucchine e panna的做法
原料大集合
西葫蘆切丁
香腸(salsiccia)分小塊,買一支狀的把香腸破了挖成一小塊、一小塊的……
洋葱切丁,大蒜去皮去心,切更小
【我不喜歡洋葱……而且忘記買了- -所以沒有加】在鍋內加油,先放入洋葱&大蒜,等洋葱變軟後加入西葫蘆丁,小火10分鐘
提示:估算下時間,可以開始燒水煮意麪了喲!加鹽、水燒開後入意麪加入salsiccia,在煮15分鐘,在最後幾分鐘的時候加入鹽和胡椒
加入意大利麪,加入奶油
完工!準備裝盤!
小貼士
我覺得最後那個西葫蘆貌似煮得太爛了……下次再試試先燒salsiccia,感覺西葫蘆煮個10分鐘就差不多了……嘗試了再來編輯